肾衰的饮食

1) 合理控制蛋白摄入：
  是指在满足患者身体对蛋白质基本要求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，以求最大限度的减轻肾脏负担。据研究：慢性肾衰病人每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5~0.6克。一
般来说，每天半斤牛奶、1个鸡蛋、1两瘦肉是必要的，高蛋白质饮食可使尿素氮升高，而蛋白
质摄入不足会造成营养不良，还可能促使肌酐升高。
（2）注意低盐饮食：
保持低盐饮食，盐本身对肾脏并无损害，但是吃盐多，饮水会相应地增多，增加血容量，加重
水肿、高血压和心脏负荷，从而不利于病情，所以有水肿、高血压的病人要低盐饮食，尤其是
有水肿者，以每日3克为宜。
（3）慎食高钾食品：
  高钾可抑制心跳，严重者可导致心跳骤停，钾主要由食物摄取，由肾脏从尿中排泄，肾功能
减退，排泄减少，就会造成血钾升高，所以高钾食物宜忌食。如：香蕉、桔子、味精、酱油、
土豆、榨菜、菇类、木耳、紫菜、枣、莲子、杏仁、火腿、干贝、虾米等。
（4）忌高嘌呤食品：
 如动物内脏、海鲜、菠菜、菇类等，啤酒亦忌，其可减少尿酸的排泄。
（5）忌食辛辣刺激性食品：
  如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品，五香粉、大料、香椿、香菜等“发物
”，因为这些食品易造成血压升高、引发咽喉炎症，还可引起过敏。
（6）慎用各类保健品：
  慢性肾衰并不是中医说的‘肾虚“不能应用补肾的药物来治疗慢性肾衰，对市场上名目繁多
的各类保健品及滋补品，最好敬而远之。